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iconBlueberry Picture Bookブルーベリー図鑑

  2. ブルーベリー図鑑
blueberries

ブルーベリーとは

ブルーベリーとは、ツツジ科スノキ属の小果樹で、主に北アメリカが原産です。栄養価が高いことから欧米では古くから野生のブルーベリーを食用にしていました。２０世紀に入り、果樹としての品種改良が進み、現在では実に様々な個性を持った魅力的なブルーベリーがたくさん栽培されています。 日本での栽培が盛んになったのは、まだ比較的新しく１９７０年代です。国内では「目にいい」「美容にいい」というサプリメントや健康食品としてのイメージが強いですが、果実としても大変魅力的な果物で効能はもちろん、生食や鑑賞性にも優れており、実に様々な楽しみ方が出来る果物です。

  • Beginners
  • Novelty
  • Mania

ブルーベリーの種類

現在の栽培用ブルーベリーはアメリカ北東部から
南部フロリダの広範な地域に自生している数種類の野生種を改良したものです。
ここでは栽培種として重要な「ノーザンハイブッシュ系」「サザンハイブッシュ系」
「ラビットアイ系」「ハイブリット系」品種をご紹介致します。

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