経営理念 | ブルーベリーファクトリー岐阜

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経営理念

history

事業経歴・資格取得歴・受賞歴

2016年4月: 大洋技研工業（株）が新規事業として立ち上げる
2017年8月: JGAPtrainer指導員に２名が合格
2018年4月: JGAP認証農場に認定
2018年6月: プレオープン
2018年8月: 「清流の国ぎふ」おもてなし食材披露会に参加
2019年7月: 「清流の国ぎふ」まるごと食マルシェ食材披露会に参加
2022年12月1日: OMOTENASHI SELECTIONを受賞

News report

マスコミ報道経歴

2018年マスコミ報道経歴を見る

2019年マスコミ報道経歴を見る

2020年マスコミ報道経歴を見る

Quality Introduction

品質紹介

いつ来ても美味しい！バラつきのない品質

ポタポタポタ…と涼しげな自動かん水と
清潔に保護しているポット内が美味しいブルーベリーづくりのヒミツです。
ゆっくりじっくり染み込ませた栄養たっぷりの養液は
ムラなく広がり土全体にいきわたります。

吸収根が出る！元気な枝が出る！

ブルーベリーに適した資材のみ厳選して使用し
ポットの中は常に安定した保水性と通気性の両立が保たれています。
適度な湿り気、酸性の維持、高い酸素濃度…。
ブルーベリーにとって最適な環境で
生育に必要な吸収根がすくすくと育ち、勢いある枝が育っていきます。
自動化したことにより再現性の高い栽培が可能となりました。
私たちは安定して高い果実品質を守るため、常に現場での検証を続けています。

Quality Introduction

安全性について

人と環境に優しい営農を目指して…。

安全性に関する取り組みは、私たちの永遠の課題です。
農園に食の安全に関する責任者を置き、衛生的な施設運営と教育指導を行っています。
果実生産・農作物の取り扱いに関しては、第三者機関による検査を実施しており、一般財団法人日本GAP協会（http://jgap.jp）の審査基準をクリアして食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証を受けています。

Staff

スタッフ紹介

農園長鵜飼亜美

高校時代の３年間はニュージーランドへ留学。
ニットオートクチュール会社を経て、祖父から続く家業の大洋技研工業（株）へ入社。
同社の新規事業ブルーベリーファクトリーの企画・運営に携わる。
オープン当初２８種類１０００本だったブルーベリーを１２０種類１８００本まで拡大し、今ではシーズン中１０ｔの収穫が出来るようにまで栽培。
収穫量が多くなったことでジャムや菓子類の自社製造への展開を進め、百貨店催事、各地マルシェなどで販売できるまでになった。

【活動経歴】

2019年6月24日
岐阜県、岐阜で活躍する女性「ぎふジョ！」に選定される
・年２回ブルーベリー剪定講習
・インターンや研修生の受け入れ

2019年6月25日
1day食農体験

2020年2月20日
明日の加茂農業を考える会（外部講師として登壇）
2017年JGAP Trainer指導員に２名が合格しました。