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ラビットアイ系

バルドウィン

バルドウィン
収穫時期7月下旬~8月下旬 食べるタイミング
大きさレベル★★★☆☆ 酸味レベル★☆☆☆☆
原産国アメリカ 取り扱いあり
味の特徴 果肉、皮がしなやか。甘く濃厚な味わい。
紹介文 最大の特徴は、最晩生品種で収穫期間が長いことです。
樹上での日持ちが良く、ゆっくりと熟していくので7月下旬頃から8月下旬頃まで収穫期間が続きます。
皮が厚めと言われがちなラビットアイ系品種ですが、バルドウィンは皮が薄く舌触りが滑らかです。
見た目がとても個性的でラビットアイ系特有の幼果の赤が鮮明。
ダークブルーの実に真っ赤な幼果のコントラストが目を引きます。
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