唐揚げのブルーベリー酢和えと日本酒のマリアージュ

唐揚げのブルーベリー酢和えのマリアージュ

こんにちは。ブルーベリーファクトリー岐阜の農園長、石見です。

酒と器と肴のメニューの一つ「唐揚げのブルーベリー酢和え」と今回コラボして頂いた酒蔵さんの日本酒とのマリアージュです♪

☆御代桜 あさひの夢
お酒のフルーティさと相まってよりブルーベリーのフルーティさが感じられます。

☆黒松白扇 花
お酒の香りと甘みが唐揚げとしっくり。包み込むような一体感が出ます。

☆三千盛 純米ドライ
唐揚げの甘みがお酒の酸味ですっと切れて後味がさっぱりします。

☆酒と器と肴
参加をご希望の方は以下サイトからお申込みください♪
https://blueberryfactory.square.site/