酒と器と肴の様子

こんにちは。ブルーベリーファクトリー岐阜の農園長、石見です。

10月10日（土）に開催しました「酒と器と肴」の様子です。

台風の影響であいにくの悪天候でしたがキャンセルもなく、当日参加の方も！
本当に感謝の気持ちでいっぱいでした。

県内外からお酒好きな方、器好きな方、ブルーベリー好きな方と色々な参加者が集まり賑わいました。

始まりの挨拶。私が拙い司会をさせて頂きました。当日ブルーベリーファクトリーにお越し下さった協賛者の方のご紹介です。

土岐市の陶芸作家、山田晋一朗様

多治見の酒蔵、三千盛の水野様

名古屋の和Plus、岩崎様

お酒の美味しい飲み方・楽しみ方や活動内容などをご紹介して頂きました。
園長の退屈な司会はさておき(笑)お楽しみのフリータイムです。

☆山田晋一朗さんのブース
素敵な青磁器がいっぱい！

☆三千盛さんのブース
辛口にこだわる日本酒をテイスティング！

☆和Plusさんのブース
多治見の陶磁器販売と転写シートの絵付け体験♪

☆ブルーベリーファクトリーの酒の肴！

【お品書き】
ワカサギのブルーベリー酢南蛮漬け
ローストビーフブルーベリー酢ワサビ風味
春巻きのブルーベリー酢マスタード風味
豚バラのブルーベリー酢ほろほろ角煮
鶏唐揚げのブルーベリー酢さっぱりあんかけ
ブルーベリー酢飯　しんこ巻きとかっぱ巻き

当初ビュッフェスタイルで熱々の状態でご提供しようと思っていたのですが、新型コロナウィルス感染防止対策として、個別にパック詰め。日本酒に合わせたブルーベリー料理という一風変わったマリアージュをお楽しみ頂きました。

取材を受けられている三千盛さん。ケーブルテレビ、岐阜新聞様にもお越し頂き賑わいました。

午後からはマイクロバスで川辺町の白扇酒造、美濃加茂の御代桜に蔵めぐり。
☆白扇酒造
白扇酒造様は蔵を改装したばかり。28年ぶりに清酒銘柄「花美蔵」を「黒松白扇」に名称変更されたこともあり、とても賑わっておりご多忙な中、ご協力下さいました。本格的な蔵見学と有名な本みりんテイスティングに参加者の方も大満足！