白扇酒造さんの「本みりん」テイスティング／酒と器と肴

こんにちは。ブルーベリーファクトリー岐阜の農園長、石見です。

10月10日(土)「酒と器と肴」では白扇酒造(株)様の本みりんテイスティングが出来るんです♪

白扇酒造さんは、岐阜県川辺町で清酒、花美蔵、福来純本みりんを製造されている蔵元です。
江戸時代から良質な素材と昔ながらの手造りにこだわられており、たくさん美味しいお酒を造られているのですが、特にオススメなのが「本みりん」なんです！

みりんには、みりん風調味料と本みりんがあることはご存じかと思いますが、本みりんの「本」は本物の意味ではないことは知られていません。この機会に伝統技法による本みりんをお楽しみください！

■白扇酒造(株)
https://www.hakusenshuzou.jp/index.html

■酒と器と肴　10月10日（土）岐阜県美濃東部の特産品が集まる試飲・試食・体験・販売イベント
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☆こ~んな肴(ブルーベリー料理)をご用意してますよ(^^♪
https://www.blueberry-factory.com/magazine/event/400