iconBlueberry magazineブルーベリーマガジン

  1. HMで作るマフィン/ブルーベリーレシピ

Recipe

2020.05.18

HMで作るマフィン/ブルーベリーレシピ

pic

お家で食事をする機会が多いこの時期に合わせて、ご自宅で楽しめるブルーベリーレシピをご紹介します♪
皮を剥く手間がなく気軽に取り入れられて、栄養が豊富なブルーベリー。
ちょっとトッピングに加えるだけでいつものメニューがお洒落に変身!
皆様の食卓が笑顔で溢れるような楽しいブルーベリーレシピを発信していけたらと思っております。


HMで作るブルーベリーマフィン

ブルーベリーのほのかな酸味が広がる優しい味わいのマフィンです。
HMで作れるので普段のおやつに最適!

【材料】直径7㎝マフィン6個分
バター 50g
グラニュー糖 50g
はちみつ 大さじ1
牛乳 50ml
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
ブルーベリー 50g

〈オーブン180℃ 20分〉


☆下準備
・バターを常温に戻す
・オーブンを180℃に予熱しておく

1.ボウルにバターを入れてゴムべらで柔らかく練り、グラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

2.はちみつを加え混ぜる。

3.牛乳と溶きほぐした卵を加え混ぜる。

4.ホットケーキミックスを加えダマがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜる。
※練り過ぎると生地が固くなってしまうので注意

5.全体がなじんだらブルーベリーを加え混ぜる。

6.カップシートにスプーンで8分ぐらいまで入れ、180℃のオーブンで20分焼く。

7.焼けたら網にのせて冷ます。



■ブルーベリーレシピ発信中!
https://www.blueberry-factory.com/magazine/Recipe/

一覧に戻る

Pick upおすすめ記事

Rankingランキング

Categoryカテゴリ

toTop