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BlueberryVinegarRecipe

2021.11.19

ブルーベリースペアリブ/ブルーベリーコンフィチュールレシピ

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ブルーベリースペアリブ/ブルーベリーコンフィチュールレシピ


ブルーベリーコンフィチュールで作るフルーティなスペアリブ♪
ブルーベリーソースで煮込むと柔らかいトロトロお肉がいい味に仕上がって美味しいですよ!

【材料(2人分)】
豚スペアリブ 300g(4本)
☆ブルーベリーコンフィチュール 80g
☆醤油     大さじ3 
☆はちみつ   大さじ1
☆みりん    大さじ1
☆酒      大さじ1
塩・胡椒 少々

1.豚スペアリブ両面に塩胡椒する。
2. 鍋に約100mlの水を入れ、☆の材料を全て入れる。
3.豚スペアリブを入れて弱火で30分~40分煮込む。


せっかくなので多めにコンフィチュールを入れましたが50gぐらいでもOK!
お好みで加減してね♪
材料を入れて煮込むだけなのでとっても簡単ですが油断すると焦げてしまうので必ず弱火で気を付けて煮込んでくださいね!




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