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  1. キャロットラペ/ブルーベリー酢レシピ

BlueberryVinegarRecipe

2020.10.01

キャロットラペ/ブルーベリー酢レシピ

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【材料】
ブルーベリー酢              大さじ2
フレンチマスタード            大さじ2
オリーブオイル(エキシトラバージンオイル 大さじ2
スライサーで千切りにした人参       1本
塩                    ひとつまみ

※お好みで分量を加減してください。


①フレンチマスタードとブルーベリー酢をしっかりと混ぜる。

②①にオリーブオイルを少量づつ垂らすように混ぜ合わせる。

③千切りした人参に塩(ひとつまみ)をふって、しばらく置いてから軽く握り絞り、水気をきり、②と混ぜ合わせて完成。






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