HMで作るマフィン／ブルーベリーレシピ

お家で食事をする機会が多いこの時期に合わせて、ご自宅で楽しめるブルーベリーレシピをご紹介します♪
皮を剥く手間がなく気軽に取り入れられて、栄養が豊富なブルーベリー。
ちょっとトッピングに加えるだけでいつものメニューがお洒落に変身！
皆様の食卓が笑顔で溢れるような楽しいブルーベリーレシピを発信していけたらと思っております。

HMで作るブルーベリーマフィン

ブルーベリーのほのかな酸味が広がる優しい味わいのマフィンです。
HMで作れるので普段のおやつに最適！

【材料】直径７㎝マフィン６個分
バター　５０ｇ
グラニュー糖　５０ｇ
はちみつ　大さじ１
牛乳　５０ｍｌ
卵　１個
ホットケーキミックス　１５０ｇ
ブルーベリー　５０ｇ

〈オーブン１８０℃　２０分〉

☆下準備
・バターを常温に戻す
・オーブンを１８０℃に予熱しておく

1.ボウルにバターを入れてゴムべらで柔らかく練り、グラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

2.はちみつを加え混ぜる。

3.牛乳と溶きほぐした卵を加え混ぜる。

4．ホットケーキミックスを加えダマがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜる。
※練り過ぎると生地が固くなってしまうので注意

5.全体がなじんだらブルーベリーを加え混ぜる。

6.カップシートにスプーンで8分ぐらいまで入れ、180℃のオーブンで２０分焼く。

7.焼けたら網にのせて冷ます。



■ブルーベリーレシピ発信中！
https://www.blueberry-factory.com/magazine/Recipe/