ブルーベリーの香り

こんにちは。
ブルーベリーファクトリー岐阜、農園長の石見です。

ブルーベリーの中には、口の中でアロマが広がる不思議な品種があるんです。

当園取り扱い品種の中では、ミスティが挙げられます。

お洒落な味わいです。



ブルーベリーは香気成分は少ないので、ほのかな香りなのですが、口の中で芳香を感じる品種がたくさんあるんですね。

２０１９年からはスノーチェイサーというアロマに優れた品種が加わります。

どうぞお楽しみに♪