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  1. ブルーベリータルト(6月~8月限定販売予定)

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2022.05.08

ブルーベリータルト(6月~8月限定販売予定)

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ブルーベリータルト(6月~8月限定販売予定)

こんにちは。ブルーベリーファクトリー岐阜の農園長、石見です。

ブルーベリーを存分に楽しめるスイーツと言えば…

やっぱりタルト!

ゼッタイ、タルト!!♪ o(≧▽≦)o ♪


ブルーベリーをたくさん使って18cmのタルト型でブルーベリータルトを作ったよ!




フレッシュな果実と合うようサクサクのタルト生地にオリジナル配合のアーモンドクリームを敷き込み、程よい甘さのクレーム・ディプロマットと合わせました♪

ジューシーな品種を使ったら美味しいだろうなぁ、あの品種はどうかな?と、今から妄想が止まりません(笑)

ブルーベリー狩り園が開園する6月からご提供できるようタルトレットと合わせて最終的な準備を進めています(^^)


ブルーベリー狩りシーズンまであと少し!
農作業と合わせて厨房も頑張ります!!





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